Главным героем комедии является доверчивый и простой владелец шашлычной Дядя Гасан. К нему приходят люди различного сословия, рабочие, аферисты под видом иностранных туристов и даже театральный критик и известный газетчик Мирза Махмуд и, наевшись у Гасана, решают не платить и с помощью всяческих уловок «сбегают», как в конце произносит и сам Дядя Гасан, из шашлычной.