Фэй - сценарист и режиссёр телесериалов и фильмов, а также продюсер и режиссёр документальных фильмов, снимающая их самостоятельно. В настоящее время она режиссирует все четыре эпизода второго сезона сериала «Башня» для Mammoth Screen и ITV. Недавно Фэй также была ведущим режиссёром драматического сериала ITV «Залив» (Tall Story Pictures) и только что завершила работу над полнометражным фильмом «Ноль» (BBC Films / BFI / Film London), заказанным Microwave, который она написала и сняла. Его выход запланирован на конец этого года. Ранее Фэй была режиссёром второй съемочной группы сериала BBC1 «Отравления в Солсбери» (режиссёр Сол Дибб / продюсер Карен Льюис) и проходила обучение у Сола Дибба и Дэнни Бойла. Она была выбрана в список Film London Lodestars 2021 года, в который входят талантливые люди, отличающиеся выдающимся творческим подходом и мастерством. Ее предыдущие короткометражные драматические фильмы были заказаны BFI, Channel 4, FilmFour и демонстрировались на крупных фестивалях по всему миру. Её короткометражный фильм PERDIE был номинирован на премию BAFTA, HARD LITTLE MAN получил приз Orange/FilmFour, а её последний короткометражный фильм THE LINE был показан и участвовал в конкурсной программе кинофестиваля в Палм-Спрингс. За последние десять лет Фэй также занималась продюсированием документальных фильмов и программ о текущих событиях для Economist Films, а также продюсировала и режиссировала документальные фильмы по всему миру, от программы DISPATCHES на канале Ch4 до флагманского медицинского сериала Discovery, а также создавала документальный контент для VICE и YouTube.